Los tradicionales Mayos

"Ya estamos a treinta del abril cumplido. Alegraos damas que mayo ha venido"

Los "mayos" son canciones tradicionales que se cantaban en la madrugada del 30 de Abril al 1 de Mayo. 

Se cantaban como bienvenida a la primavera y también como homenaje a la belleza de la mujer, siendo una fiesta para emparejarse. Los mayos (los mozos del pueblo) rondaban a las mayas (mozas del pueblo) con la tradicional canción de los Mayos, y las mujeres preparaban rollos dulces, llamados "rollos de los Mayos". 

 En el folklore español se denominaba "maya" a una joven preadolescente ataviada con corona de laurel y adornos con flores, y se dice que el "mayo" de Cuenca se remonta a 1507 (fuente redacción Cadena Ser Cuenca 2019). 

Actualmente se celebran en la provincia de Cuenca, en Teruel y en pueblos de Alicante como Orihuela y concretamente en Campillos Sierra se dejan para la época estival ya que hoy no se celebran.